Питание без клетчатки навсегда меняет микрофлору кишечника

Четвертое поколение грызунов, поедавших еду без клетчатки, навсегда лишилось 75% бактерий. Восстановить микрофлору не получилось даже с помощью диеты с большим количеством клетчатки в продуктах.

Таким образом, американские ученые после новых исследований сделали вывод, что микроорганизмы в кишечнике, как никогда близки к вымиранию.

В частности, диета с пониженным содержанием растительной клетчатки приводит к тому, что бактерии целыми видами исчезают из человеческого кишечника.

04 июля 2017
stomatoff.ru